- Besteld voor 16:00, dezelfde werkdag verstuurd
Een stoere zwarte kamado in de tuin is de droom van elke liefhebber, maar het uiterlijk vertelt slechts de helft van het verhaal. Bij de belangrijke afweging Monolith vs The Bastard gaat het namelijk om veel meer dan alleen de kleur van het keramiek. Een glimmende buitenkant zegt weinig over hoe de bbq presteert na honderden sessies op extreem hoge temperatuur.
Je wilt waarschijnlijk het liefst vandaag nog beginnen met grillen, maar de keuzestress door het enorme aanbod houdt je tegen. De angst voor een miskoop bij zo’n grote investering is logisch, want je wilt materiaal dat jarenlang meegaat zonder gedoe of scheuren in het keramiek.
In dit artikel leer je de verschillen tussen de modellen van The Bastard kennen, van de Urban tot de vernieuwde VX-serie. Je ontdekt waarom een Monolith vaak een slimmer en technisch superieur alternatief is voor jouw ambities als vakman op het gebied van buitenkoken.
We geven je een helder overzicht van het materiaalgebruik en de duurzaamheid van de verschillende onderdelen. Zo weet je precies waar je op moet letten en waarom wij in onze winkel in Lemmer altijd kiezen voor spullen die we zelf elke dag gebruiken. Bestel je voor 16:00, dan verzenden we je nieuwe aanwinst vandaag nog.
The Bastard is in korte tijd een icoon geworden in de Nederlandse achtertuin. Het merk ontstond als een nuchter en eigenzinnig antwoord op de kostbare Amerikaanse kamado’s. De makers wilden een bbq neerzetten die niet alleen technisch goed was, maar er ook nog eens verdomd goed uitzag. Door die combinatie van stijl en kracht is het voor veel serieuze beginners de eerste stap naar het echte werk.
Het dikke keramiek van deze bbq is een van de belangrijkste kenmerken. Het zorgt voor een uitstekende isolatie, waardoor je de temperatuur heel nauwkeurig kunt sturen. Of je nu een middag gaat grillen of een nacht lang gaat garen op 110 graden Celsius, de hitte blijft binnen. Da’s precies wat je nodig hebt voor die perfecte low and slow resultaten.
Het keramiek van deze bbq is gemaakt van cordieriet. Dit materiaal is een slimme keuze voor een kamado omdat het extreem goed bestand is tegen temperatuurschokken. Je kunt de bbq in de winter aansteken zonder dat je bang hoeft te zijn voor scheuren in de wand. Het vangt de hitte op en verdeelt deze gelijkmatig over je gerecht.
Toch is er een technisch detail dat vaak over het hoofd wordt gezien in de vergelijking tussen Monolith versus The Bastard. Cordieriet houdt warmte namelijk iets minder lang vast dan mulliet keramiek. In de praktijk betekent dit dat je bij koud weer of harde wind net wat meer houtskool verbruikt om je temperatuur constant te houden. Het is een kleine concessie voor een bbq die verder heel betrouwbaar presteert onder de meeste omstandigheden.
Het design is misschien wel de grootste troef van dit merk. De kenmerkende matzwarte afwerking past perfect in de moderne Nederlandse tuin. Deze coating is niet alleen voor de sier; hij is ook erg krasbestendig en kan tegen een stootje. Je hoeft dus niet bang te zijn voor een beschadiging als je per ongeluk met een tang tegen de rand tikt.
Bovenop de deksel zit een robuuste gietijzeren topschijf. Met deze schuif bepaal je exact hoeveel lucht eruit gaat, wat je controle geeft over de temperatuur bovenin. Dit is essentieel voor de precisie die je als vakman wilt hebben.
Het onderstel is ook met zorg ontworpen. De bbq staat op een stevig frame met grote wielen, waardoor je ‘m zelfs over een hobbelig terras makkelijk verplaatst. Het is een complete machine die direct klaar is voor het zware werk.
Het kiezen van de juiste maat is de eerste stap naar succes. The Bastard biedt een breed scala aan modellen, van de kleine Compact tot de gigantische XL. Bij de afweging tussen Monolith tegenover The Bastard zul je zien dat beide merken verschillende maten hebben voor elk type gebruiker. Je moet vooraf goed weten voor hoeveel mensen je meestal kookt, want achteraf je rooster vergroten gaat niet.
Naast de maat moet je kiezen tussen een Solo of een Complete variant. De Solo is alleen de keramische body zonder onderstel of zijtafels. Da’s de beste keuze als je zelf een buitenkeuken bouwt van hout of steen. De Complete modellen worden standaard geleverd met een stevig onderstel en inklapbare zijtafels van bamboe. Je krijgt er vaak ook direct een plate setter en een asmand bij, zodat je meteen kunt beginnen.
De Compact is een populair instapmodel, maar wees eerlijk over je ambities. Met een rooster van 33 centimeter kook je prima voor twee personen. Het nadeel is de beperkte ruimte voor indirect koken; de plate setter neemt bijna alle plek in, waardoor de luchtstroom soms lastig te regelen is. Voor een hele kip of een flinke procureur kom je al snel ruimte tekort.
De VX-serie is de nieuwste innovatie van het merk en brengt flink wat technische verbeteringen met zich mee. De bovenkant is platter gemaakt, waardoor je effectief meer ruimte hebt boven je rooster. Dit is handig als je grotere stukken vlees wilt roken die anders tegen de bovenkant van de deksel zouden komen.
Ook de luchtinlaat aan de onderzijde is volledig herontworpen voor meer precisie. Je kunt de zuurstoftoevoer nu veel nauwkeuriger regelen, wat essentieel is voor een stabiele temperatuur. De scharnieren en handvaten zijn zwaarder uitgevoerd en ontworpen voor intensief dagelijks gebruik. Als je twijfelt welke maat bij jouw tuin past, kun je alle kamado bbq’s in onze winkel in Lemmer komen vergelijken.
Als je kijkt naar de strijd tussen Monolith en The Bastard, zie je twee totaal verschillende werelden. The Bastard is de hippe rebel met een stoer Nederlands design. Monolith is de Duitse ingenieur die pas tevreden is als elk schroefje technisch perfect is. Waar The Bastard kiest voor een indrukwekkend uiterlijk, kiest Monolith voor innovaties die het leven van de pitmaster echt makkelijker maken.
Bij Tools & Grill in Lemmer gebruiken we beide merken regelmatig voor onze eigen sessies. We zien dat de keuze vaak afhangt van wat je belangrijker vindt: de looks of de technische snufjes. Een Monolith is gebouwd als een tank en dat merk je aan alles. Het roestvrij staal is dikker en de afwerking is tot in de puntjes verzorgd om jarenlang buiten te staan.
Het meest unieke onderdeel van de Monolith is zonder twijfel het chip-feeder systeem. Aan de voorzijde van de ketel zit een klein klepje. Via een speciale schuif leg je rooksnippers direct op de gloeiende kolen zonder de deksel te openen. Da’s cruciaal voor het resultaat, want elke keer dat je de deksel opent, verlies je kostbare hitte en vocht. Bij Monolith blijft de temperatuur in de ketel hierdoor perfect stabiel.
Daarnaast is de afdichting van een ander niveau. Waar veel kamado’s standaard vilt gebruiken, kiest Monolith voor een glasvezel afdichting met een metalen rand. Dit materiaal gaat veel langer mee en sluit de bbq volledig luchtdicht af. Ook het Smart Grid System is een grote vooruitgang. Je kunt hiermee op verschillende hoogtes tegelijk grillen, wat je maximale vrijheid geeft tijdens het bereiden van een volledige maaltijd.
De isolatie van een kamado bepaalt hoe makkelijk je de temperatuur beheerst tijdens lange sessies. Monolith gebruikt een mix van hoogwaardig keramiek en mulliet. Dit materiaal is technisch superieur aan het cordieriet dat je in veel andere modellen vindt. Het houdt de hitte nog beter vast en is extreem goed bestand tegen uitzetten en krimpen door temperatuurwisselingen. Da’s de reden waarom deze Duitse krachtpatsers zo zuinig zijn met houtskool.
Ook de metalen onderdelen zijn van topkwaliteit voor een lange levensduur. Het gebruikte RVS is dikker uitgevoerd, waardoor roestvorming vrijwel geen kans krijgt op de scharnieren of het onderstel. Een stabiele temperatuur betekent dat je minder hoeft bij te sturen tijdens het koken. Mocht er toch iets misgaan, dan biedt garantie via onze winkel in Lemmer veel meer zekerheid. Wij hebben de kennis en de onderdelen vaak gewoon op voorraad om je direct weer op weg te helpen met je kamado bbq’s.
Je hebt de knoop doorgehakt en de keuze tussen een Monolith of een Bastard gemaakt. Nu begint het echte werk pas echt. Een goede kamado is namelijk slechts het halve werk; de rest van het resultaat zit in de spullen die je erbij gebruikt. Gebruik nooit de goedkope zakjes houtskool van de supermarkt in je kostbare keramische bbq. Die zakken zitten vaak vol gruis en chemische toevoegingen die je keramiek kunnen beschadigen en je vlees een nare bijsmaak geven.
Bij Tools & Grill geloven we in het gebruik van materialen die we zelf ook elke dag in de achtertuin in Lemmer gebruiken. Kwaliteit boven alles, want da’s de enige manier om die constante resultaten te halen waar je naar op zoek bent. Goed gereedschap is het halve werk en dat geldt zeker voor de serieuze pitmaster.
Kies altijd voor hoogwaardige houtskool van merken als Best Charcoal. Deze houtskool bestaat uit grote, geselecteerde brokken die zorgen voor een optimale luchtstroom in de ketel. Dit is essentieel om de temperatuur nauwkeurig te kunnen sturen, of je nu een Monolith versus de Bastard gebruikt. Grote stukken branden niet alleen langer, maar laten ook minder as achter in je asmand.
Vermijd chemische aanmaakmiddelen om de smaak van je gerechten puur te houden. Wil je extra diepgang toevoegen aan je gerechten? Gebruik dan rookhout van Smokin’ Flavours. Voor wild is bijvoorbeeld kersen- of hickoryhout perfect om een specifieke dimensie aan het vlees toe te voegen. Het geeft die authentieke rookgeur die je alleen met echt hout bereikt.
Zonder goede meting ben je nergens als je serieus wilt koken. Een betrouwbare kernthermometer is onmisbaar voor een perfect resultaat. Op gevoel garen is gokken met duur vlees; je wilt precies weten wanneer die picanha de 54 graden Celsius aantikt. Daarnaast zijn hittebestendige handschoenen cruciaal om ongelukken te voorkomen bij het verplaatsen van gloeiend hete roosters of plate setters.
Deze smaakmakers bevatten geen goedkope vulmiddelen en zijn samengesteld door experts voor de beste balans. Wil je direct goed van start gaan met de juiste spullen? Bekijk dan ons volledige assortiment bbq accessoires en maak je set compleet.
Een kamado koop je niet elke dag. Het is een flinke investering waar je jarenlang plezier van wilt hebben. In onze winkel in Lemmer kun je de verschillende modellen zelf aanraken en vergelijken. Da’s wel zo prettig als je nog twijfelt in de afweging Monolith tegenover The Bastard.
Wij verkopen alleen spullen waar we zelf ook volledig achter staan. Alles wat in de winkel staat, hebben we zelf getest in onze eigen achtertuin. We weten precies hoe je die temperatuur stabiel houdt en welke accessoires echt onmisbaar zijn voor jouw ambities als pitmaster. Persoonlijk advies van iemand die zelf met de poten in het as staat, maakt het verschil tussen een goede aankoop en een miskoop.
Bij Tools & Grill krijg je direct contact met een vakman. Geen vervelende klantenservice-bot die standaard antwoorden geeft, maar een liefhebber die met je meedenkt. We helpen je graag bij de eerste keer aansteken en geven je handige tips voor het onderhoud van je keramiek en het rvs.
Mocht er ooit iets kapot gaan of heb je een specifiek onderdeel nodig? De belangrijkste onderdelen en accessoires hebben we altijd op voorraad in Lemmer. Je hoeft dus niet weken te wachten op een pakketje. We lossen het direct voor je op zodat je snel weer verder kunt met grillen.
Onze passie voor buitenkoken gaat diep en die kennis delen we graag met je. We gebruiken technieken van authorities zoals Ralph de Kok om jou te helpen het maximale uit je bbq te halen. Of het nu gaat om het beheersen van de luchtstroom of het kiezen van de juiste rubs, wij hebben de praktijkervaring om je te ondersteunen.
Kom vooral eens langs voor een bak koffie en een goed gesprek over vuur en vlees. We nemen de tijd om jouw wensen door te nemen zodat je met de juiste set naar huis gaat. Heb je geen tijd om naar Friesland te rijden? Geen probleem. Voor 16:00 besteld is vandaag verzonden, zodat je morgen al kunt beginnen met je nieuwe kamado bbq’s.
Je weet nu dat The Bastard een prachtig Nederlands design heeft, maar dat Monolith op technisch vlak vaak een stapje voorloopt. De keuze tussen deze twee krachtpatsers bepaalt hoe jij de komende jaren jouw gerechten naar een hoger niveau tilt. In de directe vergelijking monolith vs the bastard gaat het uiteindelijk om jouw persoonlijke voorkeur voor stijl of Duitse innovatie zoals het unieke chip-feeder systeem.
Wij staan in onze winkel in Lemmer altijd klaar met eerlijk advies. Da’s belangrijk, want we verkopen alleen wat we zelf ook in onze eigen achtertuin gebruiken en uitvoerig testen. Zo weet je zeker dat je met de juiste spullen naar huis gaat en direct resultaat boekt met je nieuwe aanwinst. Heb je jouw keuze al gemaakt? Bestel dan voor 16:00, want dan verzenden we je pakket vandaag nog.
Maak van elke maaltijd een feest en word de meester van het vuur waar je vrienden voor terugkomen.
Bekijk hier ons volledige assortiment Monolith kamado’s
Het grootste verschil tussen The Bastard Classic en Urban is de afwerking van de buitenkant. De Urban heeft een stoere, matzwarte coating die minder glimt en daardoor perfect past in een moderne tuin. De Classic is voorzien van een glanzende, diepzwarte laag. Technisch gezien zijn beide modellen identiek; ze gebruiken hetzelfde cordieriet keramiek en dezelfde accessoires. De keuze is dus puur gebaseerd op wat jij mooier vindt staan op je terras.
Je krijgt een levenslange garantie op de keramische buitenkant van de dome en de base van The Bastard. Dit geldt voor de eerste eigenaar en beschermt je tegen constructiefouten in het keramiek zelf. Op andere onderdelen, zoals het onderstel, de zijtafels en de metalen scharnieren, heb je meestal een garantietermijn van twee jaar. Het is verstandig om je aankoop altijd te registreren bij de fabrikant om aanspraak te kunnen maken op deze service.
Ja, je kunt The Bastard prima het hele jaar buiten laten staan dankzij de weerbestendige keramische wanden. Het keramiek is ontworpen om extreme hitte en kou te weerstaan zonder te scheuren. Wel raden we aan om een goede afdekhoes te gebruiken om de metalen onderdelen en de bamboe zijtafels te beschermen tegen vocht en uv-straling. Zo voorkom je roestvorming en blijft het hout langer mooi. Haal bij langdurige regen de zijtafels eventueel binnen in de schuur.
Maak je kamado na elke sessie schoon door de asresten onderin te verwijderen met een pook of aszuiger. Dit is belangrijk voor een goede luchtstroom tijdens je volgende keer grillen. Het rooster borstel je schoon terwijl het nog warm is met een staalborstel. Voor een grote schoonmaak stook je de bbq een keer op tot 250 graden Celsius om vetresten weg te branden. Gebruik nooit zeep of water aan de binnenkant van het poreuze keramiek.
Een Monolith is vaak duurder omdat de technische afwerking van een hoger niveau is. Denk aan de glasvezel afdichting die veel langer meegaat dan standaard vilt en het unieke chip-feeder systeem voor rookhout. Ook gebruikt Monolith een mix van keramiek en mulliet, wat technisch superieur is voor isolatie. Bij de vergelijking tussen de Duitse Monolith tegenover de Nederlandse Bastard betaal je dus extra voor duurzaamheid en innovaties die het koken op de lange termijn makkelijker maken.
Voor een gezin van vier personen is een Large model met een rooster van ongeveer 49 centimeter de beste keuze. Deze maat biedt genoeg ruimte om tegelijkertijd vlees, groenten en eventueel een bijgerecht indirect te bereiden. Een Medium kan ook, maar dan loop je sneller tegen de grenzen van je grilloppervlak aan als je gasten krijgt. Met een Large ben je voorbereid op de toekomst en heb je altijd voldoende plek voor een complete maaltijd van het vuur.
Je hoeft een moderne kamado niet op de traditionele manier in te branden, maar de eerste drie sessies zijn wel belangrijk. Houd de temperatuur tijdens deze eerste keren onder de 200 graden Celsius. Dit geeft het keramiek en de afdichtingen de tijd om zich te zetten en eventueel restvocht rustig te laten ontsnappen. Na deze gewenningsperiode kun je zonder zorgen de temperatuur flink opschroeven voor het bakken van pizza’s of het dichtschroeien van een mooie steak op hoge hitte.
Kleine haarscheurtjes in de glazuurlaag zijn normaal en hebben geen invloed op de werking van je bbq. Als er echter een diepe barst in de ketel of het deksel ontstaat, moet je direct stoppen met gebruiken. Neem in dat geval contact op met onze winkel in Lemmer voor de garantieafhandeling. Wij beoordelen of het een constructiefout is en zorgen voor de juiste vervangende onderdelen. Dankzij onze korte lijnen met de fabrikant ben je vaak binnen no-time weer aan het grillen.