Monolith Junior rood

De Monolith Junior rood is een compacte maar krachtige kamado die speciaal is ontwikkeld voor gebruikers die maximale prestaties zoeken in een kleiner formaat. Met een roosterdiameter van 33 cm is dit model, naast de Monolith Icon, het kleinste binnen het Monolith assortiment. Toch levert deze kamado dezelfde kwaliteit, warmtebeheersing en veelzijdigheid die je van Monolith mag verwachten.

Ondanks zijn compacte afmetingen is de Monolith Junior geschikt voor grillen, bakken, smoken, roken en slow cooking. Het hoogwaardige keramiek zorgt voor een uitstekende isolatie, waardoor de temperatuur stabiel blijft en brandstof efficiënt wordt gebruikt. Dit maakt de kamado niet alleen geschikt voor korte grillsessies, maar ook voor langere bereidingen zoals pulled pork of langzaam gegaarde kip.

Een groot voordeel van dit model is de afneembare deksel. Hierdoor kun je eenvoudig een compatibele fireplate plaatsen en de kamado ombouwen tot een plancha- of teppanyaki-achtige BBQ. Dit vergroot de mogelijkheden aanzienlijk en maakt het bereiden van groenten, vis en kleinere vleesgerechten extra eenvoudig.

Door het compacte formaat is de Monolith Junior rood ideaal voor gebruik op een balkon, op de camping of in een kleine tuin. Ook in de professionele gastronomie wordt dit model regelmatig ingezet, bijvoorbeeld als extra grillstation. Met een gewicht van circa 38 kg is hij bovendien goed verplaatsbaar.

Via het unieke chip-feeder-systeem voeg je rookhout of pellets toe zonder het deksel te openen. Hierdoor behoud je controle over de temperatuur en de rookontwikkeling. De Monolith Junior is leverbaar in rood en zwart en verkrijgbaar met onderstel of met keramische voetjes voor plaatsing in een buitenkeuken.