Blog
Echte paella draait niet om de garnalen of de saffraan, maar om die krokante rijstlaag op de bodem van de pan. Veel mensen durven het niet aan omdat…
De bekendste kleine rode kamado is niet per se de slimste investering voor jouw balkon of terras. Je zoekt een compacte krachtpatser die weinig…
Je legt je vis op de plancha en tien seconden later weet je al dat het fout gaat. Het vel plakt vast, je trekt eraan en wat overblijft is een…
De meeste houten buitenmeubels zijn na drie jaar rijp voor de brandstapel. Da’s zonde van je geld en je passie voor het buitenkoken. Een degelijke…
Ruim 52% van de Nederlanders genoot in de zomer van 2024 van een barbecue, maar vaak staat de gastheer er alsnog alleen voor. Terwijl je vrienden…
Je legt een stuk vlees van tachtig euro op de barbecue en je handen trillen een beetje. Is dit het moment dat je ‘m verpest of word je de held van de…
Je haalt pas echt alles uit je kamado als je stopt met vechten tegen een te klein grillrooster. We horen het in onze shop in Lemmer dagelijks: het…
De meeste barbecue-accessoires in je keukenlade zijn eigenlijk pure tijdsverspilling. Je herkent het vast wel: de winkel ligt vol glimmende gadgets,…
Een gamba is pas echt geslaagd als de schaal bijna tegen het zwartblakeren aan zit, terwijl de binnenkant nog boterzacht en sappig is. Da’s de kunst…
