De rub is gemaakt om het volle smaakprofiel van varkensvlees naar voren te brengen. Deze uitgebalanceerde kruidenmix combineert komijn, paprika en cayennepeper voor een kruidige punch met een vleugje rook en pit. Het resultaat is een rub die elk stuk varkensvlees een krachtig, hartig en karaktervol aroma geeft.
Deze rub is perfect voor low & slow bereidingen zoals pulled pork, pork roast of sticky spareribs. De combinatie van zout, suiker en kruiden zorgt voor een mooie karamellisatie en een diepe barbecuesmaak. De Smokin’ Flavours Pork Rub is ontwikkeld door ervaren chefs van Tools & Grill, gebaseerd op jarenlange ervaring met vuur, rook en smaak.
Gebruik de rub royaal over het vlees en laat deze minstens 30 minuten intrekken. Voor een intensere smaak kun je het vlees een nacht laten marineren in de koelkast. De rub is geschikt voor gebruik op de kamado, houtskoolbarbecue, gasgrill of smoker, en is zowel voor beginners als ervaren grillmasters een betrouwbare smaakmaker.
Ingrediënten:
Zout, suiker, specerijen, ui, knoflook, aroma (waaronder rookaroma), kruiden.
Bewaaradvies:
Koel, droog en donker bewaren.
Met de Smokin’ Flavours Pork Rub haal je de ultieme smaakbeleving voor varkensvlees in huis. Combineer hem met een passende barbecuesaus of gebruik hem samen met andere Tools & Grill rubs voor een nog rijkere smaak.