LeChef SGS gietijzeren plancha

De LeChef SGS gietijzeren plancha is een handige uitbreiding voor je Monolith LeChef bbq. Deze halfronde bakplaat van gietijzer bedekt de helft van het grilloppervlak. Daardoor kun je op je bbq verschillende kooktechnieken tegelijk gebruiken. Je kunt bijvoorbeeld op de plaat bakken terwijl je op het rooster vlees grilt. Dit maakt het bereiden van meerdere gerechten tegelijk een stuk makkelijker.

De LeChef SGS gietijzeren plancha is gemaakt van massief gietijzer. Dit materiaal staat bekend om zijn uitstekende warmteverdeling. De hitte verspreidt zich gelijkmatig over het oppervlak. Daardoor krijgen ingrediënten een mooi bakresultaat. Bovendien blijft de temperatuur stabiel tijdens het koken op je bbq.

De plancha is ideaal voor producten die moeilijk op een rooster te bereiden zijn. Denk bijvoorbeeld aan vis, garnalen of kleine stukjes groente. Deze ingrediënten blijven netjes op de plaat liggen. Hierdoor kun je ze eenvoudig draaien en bakken zonder dat ze tussen het rooster vallen.

Daarnaast is de bakplaat perfect voor het bereiden van dun gesneden vlees. Door de hoge temperatuur ontstaat er snel een mooie korst. Tegelijk blijft het vlees van binnen sappig. Ook kun je gemakkelijk olie, boter of een marinade toevoegen tijdens het bakken. Dat geeft extra smaak aan je gerechten.

De LeChef SGS gietijzeren plancha is ontworpen voor het Smart Grid System van de Monolith LeChef. De plaat neemt de helft van het grilloppervlak in beslag. Daardoor kun je hem combineren met een roestvrijstalen rooster of een gietijzeren rooster. Zo creëer je verschillende kookzones op je bbq.

Gietijzer is sterk en duurzaam. Daarom gaat deze bakplaat jarenlang mee bij goed onderhoud. Maak de plaat na gebruik schoon en breng een dun laagje olie aan. Zo blijft het oppervlak beschermd en klaar voor de volgende bbq met familie of vrienden.