De chipotle BBQ rub van Grate Goods is een smaakvolle, droge rub met een vriendelijk pittig karakter. Deze kruidenmix is ontwikkeld voor iedereen die houdt van een lichte rooksmaak met een warme chili-kick, zonder dat het gerecht te scherp wordt. Daardoor is deze rub breed inzetbaar, zowel op de barbecue als in de keuken.
De basis van deze rub bestaat uit paprika, suiker en zout, aangevuld met ui, knoflook, peper en komijn. Chilipeper zorgt voor een milde, aangename pittigheid, terwijl oregano de rub afrondt met een kruidige toets. Het resultaat is een evenwichtige smaak die vol is, maar niet overheersend.
Dankzij dit uitgebalanceerde profiel is de chipotle BBQ rub geschikt voor vrijwel alles van de barbecue. Gebruik hem op rundvlees, varkensvlees, kip of gevogelte en ervaar hoe de smaken mooi samenkomen tijdens het grillen. Ook bij indirecte bereidingen blijft de smaak goed overeind en bouwt zich langzaam op.
Daarnaast is deze rub verrassend lekker bij aardappelen en patat. Strooi de rub over wedges of friet voordat je ze bakt of grilt en je krijgt direct een extra smaak laag met een licht rokerige twist. Hierdoor is de rub niet alleen geschikt voor vlees, maar ook voor bijgerechten.
De chipotle BBQ rub is eenvoudig in gebruik. Wrijf het product minimaal 30 minuten vóór de bereiding in met de rub. Zo krijgen de kruiden voldoende tijd om in te trekken en ontstaat er tijdens het bakken of grillen een mooie, gelijkmatige smaakverdeling. De rub werkt zowel bij direct grillen als bij indirecte bereidingen.
Grate Goods staat bekend om zijn hoogwaardige BBQ-producten met een duidelijke focus op smaak en kwaliteit. Deze rub sluit daar perfect op aan en is ontwikkeld voor barbecueërs die graag variëren, zonder ingewikkelde smaakcombinaties.