- Besteld voor 16:00, dezelfde werkdag verstuurd
€ 8,95 incl.btw
11 op voorraad
De BBQ rub voor steak van Grate Goods is speciaal ontwikkeld voor rundvlees en andere soorten rood vlees van de barbecue. Deze droge rub heeft een krachtige, kruidige samenstelling die perfect aansluit bij de volle smaak van steak. Het doel van deze rub is om het vlees te versterken, zonder de natuurlijke smaak te maskeren.
De smaakopbouw is zorgvuldig in balans gebracht. Zout vormt de basis en zorgt voor een goede smaakverdeling, terwijl peper en paprika zorgen voor warmte en diepte. Ui en knoflook voegen een hartige ondertoon toe. Wat deze rub echt onderscheidt, is de toevoeging van koffie en kardemom. Deze ingrediënten geven een subtiel bitter en aromatisch accent dat uitstekend samengaat met rundvlees. Komijn en oregano ronden het geheel af met een licht kruidige toets.
Dankzij deze samenstelling is de BBQ rub voor steak ideaal voor ribeye, entrecote, bavette en andere rundvleesdelen. Ook bij ander rood vlees, zoals lam of wild, komt deze rub goed tot zijn recht. De smaken blijven duidelijk aanwezig, zelfs bij hoge temperaturen of langere bereidingen.
De rub is eenvoudig in gebruik. Wrijf het vlees minimaal 30 minuten vóór de bereiding in met de rub. Zo krijgen de kruiden de tijd om in te trekken en ontstaat er tijdens het grillen een mooie smaaklaag. De rub is geschikt voor direct grillen op hoge temperatuur, maar werkt ook uitstekend bij indirecte bereidingen.
Daarnaast is deze rub goed te combineren met rookhout of een subtiele saus. Door zijn robuuste karakter blijft de smaak overeind, zelfs bij gebruik van extra smaaklagen. Hierdoor is de BBQ rub voor steak een favoriet onder barbecueërs die graag experimenteren.
Grate Goods staat bekend om zijn hoogwaardige BBQ-producten en smaakvolle recepten. Deze rub past perfect binnen dat assortiment en is ontwikkeld voor liefhebbers van serieus grillwerk.
