De Goeie Dingen South American Rub 125 g is allesbehalve een standaard BBQ rub. Deze kruidenmix is ontwikkeld om maximale vrijheid te geven aan de barbecueër die graag zelf speelt met smaak. In tegenstelling tot veel rubs bevat deze variant een extreem laag zoutgehalte en is er bewust géén suiker toegevoegd. Dat maakt deze rub uniek en bijzonder veelzijdig in gebruik.

Doordat het zout ontbreekt, vormt deze rub een perfecte basis om zelf verder te bouwen. Je kunt het vlees, vis of groenten eerst kruiden met deze mix en daarna naar wens zout toevoegen. Ook is deze rub ideaal om te combineren met andere smaakmakers. Voeg bijvoorbeeld chiliflakes of cayenne toe voor extra pit, of een snufje komijn om de smaken richting Mexico te sturen. Zo bepaal je zelf hoe uitgesproken het eindresultaat wordt.

De South American rub is geïnspireerd op de Gaucho-stijl, waarbij pure kruiden en specerijen centraal staan. Hierdoor blijft de natuurlijke smaak van het product behouden, terwijl je toch diepte en karakter toevoegt. Dat maakt deze rub zeer geschikt voor uiteenlopende bereidingen, van direct grillen tot low & slow.

Deze kruidenmix is waanzinnig lekker op kip en rundvlees, maar komt ook uitstekend tot zijn recht bij varkensvlees en lam. Zelfs bij gegrilde groenten of vis biedt deze rub een mooie, kruidige basis zonder te domineren. Door het ontbreken van suiker is de rub bovendien ideaal bij hogere grilltemperaturen, omdat hij niet snel verbrandt.

De Goeie Dingen South American Rub is daarmee een perfecte keuze voor BBQ-liefhebbers die graag experimenteren en hun gerechten volledig naar eigen smaak willen aanpassen. Een flexibele, krachtige kruidenbasis die je uitnodigt om creatief te zijn aan de barbecue.